Optimum, voce latina usata per indicare “la cosa migliore”.

Ma anche “il complesso delle condizioni più favorevoli in cui un fatto o fenomeno può verificarsi o il livello più alto a cui si vuole arrivare”.

Optimum Banco & Cantina nasce proprio partendo da questa semplice domanda: “quali sono i prodotti migliori che offriresti alla persona che ami?”

Sono Nicola Taddio e per anni ho sognato questo spazio; per molto tempo ho studiato le materie prime, le ho ricercate e selezionate in giro per l'Italia e nei luoghi in cui ho lavorato, dalla Campania a Roma.

Dopo questo girovagare ho scelto di tornare nel mio paese, nei miei luoghi, per dare vita al sogno che mi muove: creare un luogo dove far conoscere ai “clienti-amici” i prodotti più genuini che ho avuto modo di provare. Prodotti artigianali resi Unici dalla passione e dall'impegno di chi li lavora e produce.

Ho personalmente selezionato la materia prima migliore – l'optimum appunto – capace di trasformare ogni scelta in un percorso di piacere per portarvi in un viaggio nel gusto, tra taglieri gustosi e ricchi, vini corposi o frizzanti, freschi, artigianali o biologici, ottime birre anche da meditazione, dolci squisiti con cui accompagnare rum, liquori e i distillati più ricercati.

Optimum vuole essere un luogo in cui trovare la Qualità in un ambiente calmo, tranquillo e familiare. Un luogo in cui chi entra non deve sentirsi soltanto cliente, ma “amico”. Immersi serenamente in uno spazio valorizzato dal verde delle pareti, colore che tutti associamo alla Natura, all'Armonia, all'Equilibrio ma anche alla Speranza.

Speranza di un piccolo, grande sogno che si realizza.